ASR 300 - TVI

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Gleichmässige Spiessqualität, wie Handgemacht
Unterschiedlichste Produkte, Rezepte und Bestandteile (Fleisch, Obst, Gemüse, Schrimps, Hackbällchen, Würste usw.) möglich
Flexible Spießlängen und -formen (z.B. rund oder Fahnenspieße)
Vereinfachung der manuellen Prozesse, dadurch einfaches Anlernen von neuen Mitarbeitern
Durch die Reduzierung des manuellen Aufwands höchste Personaleffizienz
Höchste Produktivität durch Vollautomatisierung von Teilprozessen
Modulare Integration in TVI–Liniensystemen möglich
Vollautomatiches Einlegen bei passenden Traygrößen möglich

Der Spießroboter ASR 300 multipick übernimmt die Spieß und Schalenzuführung sowie das Aufstecken der Produkte und Einlegen in die Schale. Die Mitarbeiter konzentrieren sich nur auf das Bereitstellen der Produkte.
Aus Bunkern werden die Produktbänder teilweise automatisch beladen. Die Mitarbeiter kontrollieren die Lage der Produkte und korrigieren nur was nicht richtig liegt. Das spart viel Handarbeit.
Die Maschine vereinzelt sicher Rundspieße, Fahnenspieße oder Stahlspieße und führt diese der Roboterhand zu.
Die Roboterhand greift sich gleichzeitig 12 Spieße und steckt die einzelnen Produkte entsprechend der Rezeptreihenfolge immer genau gleich auf die Spieße.
Abschließend werden die Spieße in die automatisch bereitgestellten Schalen abgelegt und ausgefördert.
Das Spießen marinierter Rohprodukte oder das Marinieren des gesamten Spießes in einem Tauchbad ist möglich.

Spieße von 2 bis 18 Produktstücken
Spieße aus unterschiedlichen Produkten
Fleisch, Zwiebeln, Paprika, Tomaten, Oliven, Würstchen, Hackbällchen, Gemüse, Obst, Käse
Rundspieße von 100 – 250 mm Länge
Fahnenspieße aus Bambus von 100 – 250 mm Länge
Marinierte Fleisch Produkte